Bagaimana anda mengekalkan pisau seramik

Pisau seramik

Membaiki maklumat untuk alat makan yang tidak diperbuat daripada logam.



Jawapan: 687



Dihantar: 12/07/2009



Saya membeli sebilangan pisau seramik semasa mengasah besi. Menyukai mereka — selama 6 bulan. Kemudian — dengan baik, pisau keluli saya mengasahnya dengan keluli, dan kemudian membunyikannya. Dengan seramik - mengasah secara profesional adalah $$$$.



Komen:

Berbeza dengan jawapan sebelumnya, pisau seramik perlu diasah kerana kusam. Ini adalah salah tanggapan umum dengan pisau seramik bahawa mereka tidak perlu diasah atau (hampir) tidak akan kusam. Kelebihan utama pisau seramik daripada pisau keluli adalah tidak perlu diasah sesering mungkin. Dan bergantung pada penggunaan, anda mungkin dapat pergi berbulan-bulan atau bertahun-tahun tanpa mengasah pisau seramik. Lama kelamaan bilah seramik mengembangkan kerepek kecil yang menjadikan pinggirnya kusam. Anda boleh mendapatkan pengasah pisau profesional yang mempunyai roda berlian berkuasa atau anda boleh membeli pengasah roda berlian untuk pisau seramik. Terdapat 2 pilihan di pasaran sekarang, kedua-duanya adalah pengasah roda berlian berkuasa (hanya menggunakan roda berlian untuk mengasah pisau seramik anda):

Pengasah Kyocera:



http: //www.amazon.com/Kyocerca-DS-50-Ele ...

Pengasah Pisau Shenzhen:

http: //www.amazon.com/Electric-Diamond-S ...

10/21/2015 oleh ODB2013

Mungkin pilihan yang lebih baik untuk rumah tangga anda adalah alat pengasah WSKTS yang lebih universal dengan tali pinggang berlian - khas untuk pisau seramik.

http: //howtosharpenceramicknife.com/wp-c ...

12/09/2016 oleh Steven

bagaimana dengan membeli pisau baru, jeez /// harganya murah berbanding dengan pisau 'sebenar', mis. Henckles .... Saya tahu kita hidup di dunia 'membuang-a-way', tetapi tahap ketajaman pada seramik saya tidak dapat diatasi berbanding dengan segalanya

12/07/2017 oleh Terry Goodman

Ini adalah masalah terbesar pisau seramik, selain itu anda lebih baik tidak menjatuhkannya di lantai. Mengapa tidak membeli pisau keluli biasa https: //thecozyholic.com/best-boning-kni ... . Terdapat kepingan yang sangat cantik.

01/13/2019 oleh ****

10 Jawapan

Penyelesaian Terpilih

Rep: 433

Kecuali anda memotong seramik atau berlian lain, pisau ini hampir tidak akan kusam. Gunakan papan pemotong kayu atau buluh (seramik, kaca atau logam adalah tidak-tidak) dan tolak kurang. Mereka memotong dengan baik kerana jauh lebih sukar daripada apa sahaja yang anda akan temui semasa memasak. Tulang mempunyai kekerasan sekitar 3.5, pisau keluli sekitar 6.5 dan pisau seramik sekitar 9.5. Berlian adalah 10.

Sekiranya anda benar-benar ingin mengasahnya, anda memerlukan pengasah berlian yang halus atau halus. Ukuran berlian harus sekecil yang anda dapat — 1000 atau lebih (6 mikron atau lebih kecil). DMT membuat yang baik. Anda boleh mendapatkan pengasah berlian di kedai perkakasan, kerja kayu dan barang sukan yang lebih baik. Harganya $ 20 hingga $ 60. Masalahnya ialah seramik sangat keras sehingga memerlukan banyak usaha untuk memulihkan bahagian tepi. Gunakan air untuk melincirkan dan membersihkan pengasah anda. Bersedia untuk menggosok (gunakan tekanan ringan) kira-kira selusin kali, bilas berlian dan ulangi berkali-kali. Periksa bahagian tepi dengan kaca pembesar. Peraturan mengasah pisau am dikenakan.

Sekiranya anda melihat dengan teliti di tepi pisau, anda akan melihat bahawa ia diasah pada sudut yang berbeza dari bilah yang lain, cubalah untuk memadankan sudut itu. Sudut yang lebih tajam akan menghasilkan pisau yang lebih tajam sebentar sehingga pinggirnya terkelupas dalam makanan anda (umumnya tidak enak). Sudut yang lebih tumpul akan bertahan lebih lama, tetapi tidak akan dipotong juga.

Komen:

Jawapan yang bagus +

05/25/2010 oleh datuk bandar

Suka juga +

05/25/2010 oleh Rangup

Senang ada beberapa pakar yang jauh dari komputer, itulah yang saya gemari. +

05/25/2010 oleh penambahbaikan semula

Dijelaskan dengan sangat baik. Ini membuatkan saya mahu keluar dan mendapatkan set. +

12/04/2011 oleh Jerry F Nerviano

Jawapan yang baik!

02/27/2015 oleh John

cara membetulkan lampu natal dipimpin separuh

Rep: 1.5k

Saya menggunakan barang berlapis berlian (tidak pasti mahu memanggilnya, kelihatan seperti kad kredit)

Komen:

Saya mahukan satu: D

08/21/2011 oleh mokash

Jawapan: 25

Jaybird2005 cukup tepat kerana pisau seramik adalah lelaki yang cukup sukar. Sebilangan besar dibuat daripada zirkonium oksida (8.2 / 10 pada skala Mohs di mana Nanodiamond adalah yang tertinggi pada> 10/10). Oleh itu, salah satu daripada beberapa cara untuk mengasahnya adalah dengan menggunakan batu berlian / roda. Namun, kecuali jika anda sangat mahir dalam mengasah, saya sarankan agar pisau dilakukan secara profesional hanya kerana betapa mahal harganya jika anda mengacaukannya. Salah satu alternatifnya ialah membeli pisau seramik 'murah' (pisau pengikat cenderung cukup murah) untuk digunakan sebagai penguji sehingga anda merasa selesa. Saya sangat terkejut kerana pisau kusam selepas hanya 6 bulan. Adakah anda mempunyai jaminan?

Saya tidak tahu berapa kali saya mengasah pisau saya yang teruk sebelum cukup selesa untuk membeli dan mengasah set semasa saya. 20+ tahun mengasah pisau setiap hari dan saya masih tidak akan bermain-main dengan mengasah pisau seramik, hanya $ 0,019 saya

http://youtu.be/Oqn7vcByIgo

Jawapan: 25

Saya gembira dengan seberapa tajamnya tetapi bagaimana anda membaiki cip?

Komen:

Anda boleh mengisar kerepek menggunakan pengasah roda berlian elektrik untuk pisau seramik. Anda boleh mendapatkannya di Amazon:

Pengasah Kyocera:

http: //www.amazon.com/Kyocerca-DS-50-Ele ...

Pengasah Pisau Shenzhen:

http: //www.amazon.com/Electric-Diamond-S ...

10/21/2015 oleh ODB2013

Jawapan: 13

Terima kasih - pisau saya berusia tiga tahun dan saya rasa mereka kehilangan ketajaman awal tetapi saya begitu biasa untuk mengasah bukan seramik sebelum setiap penggunaan yang mungkin saya semakin maju - terima kasih atas nasihatnya.

Komen:

Anda boleh mengasahnya, anda boleh membeli pengasah untuk pisau seramik di Amazon:

Pengasah Kyocera:

http: //www.amazon.com/Kyocerca-DS-50-Ele ...

Pengasah Pisau Shenzhen:

http: //www.amazon.com/Electric-Diamond-S ...

10/21/2015 oleh ODB2013

Masalah saya sekarang ialah: Saya tidak akan membeli dari amazon kerana mereka tidak membayar cukai UK!

06/03/2017 oleh heather

alcatel satu sentuhan tersekat pada but

Arthur di sini yang peduli jika mereka tidak

membayar cukai yang sesuai dengannya

09/10/2020 oleh ARTHUR N

Jawapan: 1

Sahabat yang dihormati,

Apa khabar?

Ini adalah nancy zou yang menyediakan pisau seramik berkualiti tinggi di China.

Terdapat pelbagai bentuk, saiz dan warna pisau seramik.

http: //www.aliexpress.com/item/5-ceramic ...

Berharap untuk memulakan perniagaan dengan anda.

MOQ 500sets kami untuk satu gaya.

Pasti, kita boleh bermula dari QTY kecil, seperti 10 set, 50 set, 100 set atau 200 set.

Atau beli dengan sekeping, tetapi tidak lengkap.

Menunggu jawapan anda.

Selamat sejahtera,

Nancy

Jawapan: 1

Ini adalah maklumat berguna. Bolehkah saya menyalin artikel anda di laman web saya?

peralatan memasak seramik terbaik

Jawapan: 1

Saya menggunakan barang berlapis berlian (tidak pasti mahu memanggilnya, kelihatan seperti kad kredit)

Saya mahukan satu: D

Gangsa Anolon Advanced

Komen:

Aldi menjual blok pengasah berlian = 4 bahagian dengan harga £ 8-00 atau £ 9-00. Saiz grit4 ialah, 200,300,400 & 600, sama dengan kertas kasar dan kering, (silikon karbida). Bersedia untuk mengambil masa yang agak lama ,,,

Dave Williams: Guru teknologi (dan tukang masak amatur)

05/08/2015 oleh David Williams

Jawapan: 1

Jadi, sungguh. Mengapa saya membuang wang membeli pisau seramik jika tidak tajam ketika saya membelinya dan tidak dapat diasah? Hanya satu lagi ripoff, dan ia dihasilkan di China lagi.

Komen:

Anda hanya perlu mendapatkan yang baik, dan mereka sangat tajam tetapi rapuh. Mereka tidak kehilangan ketajaman, tetapi mudah digosok. Anda perlu membaca ulasan.

02/16/2015 oleh Alex

Anda boleh mengasahnya, anda boleh membeli pengasah untuk pisau seramik di Amazon:

Pengasah Kyocera:

http: //www.amazon.com/Kyocerca-DS-50-Ele ...

Pengasah Pisau Shenzhen:

http: //www.amazon.com/Electric-Diamond-S ...

10/21/2015 oleh ODB2013

Jawapan: 1

BELI SET BARU

http: //www.amazon.com/gp/product/B01DDBA ...

11 pagi